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今年のボジョレーは・・・

 投稿者:店主  投稿日:2012年11月 3日(土)22時01分11秒
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  せがわ様
こちらこそいつもお世話になっております。
今年のボジョレーは・・・
葡萄の生育環境的には全般的にあまり良い条件ではない模様ですが、
たとえば下記の様なレベルの高い生産者のボジョレーのように
良い出来栄えのところもあります。

≪ 現地からの最新情報 ≫ ~2012.09.25 当主ブルーノ・ベレールより~
すでに8 タンク収穫をしていて、糖度はアルコール12,8%-13 %です。近隣は10.8-
12.3%で、1 週間前に収穫を終えています。収穫量はとても低く27hl/ha です。
今日最初の赤ワインを圧搾しました。味わいはとてもよく、昨年同様の良いルビー色で、
大量のチェリー、ラズベリー、ブラックフルーツのアロマが広がります。
良いスパイシーなアロマがより複雑な特徴を与えています。素晴らしいしなやかな
タンニンをもち、余韻長く続きます。今年の品質には強い自信をもっています!・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
上記の生産者と同じく、現地を知り尽くしたいつものJPマルシャンの
樽詰めヌーヴォも期待大です。!!
今年も是非宜しくお願いします。

昨日、ボジョレーヌーヴォのお得意様リストを見ていて
せがわさんのところへ週明けにでもご連絡させていただこうか??・・・
と考えていたところです。奇遇ですね~。
 
 
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