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Re隆

 投稿者:店主  投稿日:2013年 4月 5日(金)13時39分49秒
  通報 編集済
  青葉台の小野様、

いつもお世話になっております。
皆様のお口にも合い、お喜びいただけました様で幸いです。
>日本酒も、もっとワインでいうビンテージの概念が広がってくれればいいのに~
そうですね。ビンテージや熟成、良質な原料米が育つ土壌環境etcも含め、
ワイン造りから学ぶことも多いかと思います。

あとは従来の規制概念に囚われず、もっと自由に楽しくお飲みいただくのが
よろしいかと思います。日本酒は世界に誇れる食中酒の優等生です。!

旨いもんは旨い!!・・・ですね。(笑)
 
 
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