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四恩ワインと薬膳料理の会

 投稿者:店主  投稿日:2011年12月24日(土)15時43分5秒
編集済
  【 イベントのご案内 】
2012年1月14日(土) 夕方~
薬膳教室【心味】主催 瀧本靖子さんと厳選地酒 岸田屋酒店のコラボ企画。
瀧本靖子さんの薬膳料理と四恩ワインを楽しむ会
ゲストに四恩醸造の小林 剛士さんをお招きして・・・
美味しく体に優しい薬膳料理と四恩ワインを楽しむ会を催させていただきます。

 「四恩醸造 小林剛士氏のワインと薬膳料理を楽しむ会」
四恩醸造のワインが飲めて瀧本靖子特製のワインに合う薬膳料理が食べられます!
カリスマ醸造家の小林剛士さんを囲んでお楽しみ頂く、30名様限定の催しです!
どうぞお早めにお申し込み下さいませ。

四恩醸造で小林さんの作られるワインは「テーブルワイン」を目指して造られており、
どんな家庭の料理にも合うというミラクルなワインです。
イベント当日は、自分の体質のチェックも出来ます。
また美味しい薬膳料理をワインに合わせて食べられます。
薬膳で体を健康に、ワインで心を健康に。
楽しい + ヘルシー + 美味しい=幸せ。。
これを体感できるイベントです。おうちですぐに実践できるレシピ付です!!!

●日程:2012年1月14(土)
●時間:18時30~21時30(18時~受付開始です)
●場所:コミュニティサロン「グレイスヴィーノ」(詳細は別紙)
   東急田園都市線 たまぷらーざ駅より徒歩6分
              あざみ野駅  より徒歩8分
●参加費:6,000円
★当日の出品ワイン★
・ローズ ロゼ 巨峰(淡い色と香りをインパクトに)
・ローズ 白 デラウエア(より高い香りで)
・ローズ 赤 マスカットベーリーA(地味な味わいで)
・ローズ 橙 甲州(窓辺との比較)
・窓辺  橙 甲州(ローズとの比較で葡萄品種だけで料理を決めない提案)

ほとんど誰も飲んだことがない!!ワイン会にも出てこない・・・
★窓 辺 (赤)★
★ブーケ(赤)キュベPetit2 ★ もご試飲頂けます!!!

ラッキーならば、小林さん持参のワインもあるかも??
お申し込み&お問い合わせ
・薬膳教室 心味  045-983-5585
info@yakuzen-cocomi.com
・(有)岸田屋酒店 045-981-0068
kishida@md.press.ne.jp
 
 

新酒入荷!

 投稿者:店主  投稿日:2011年12月11日(日)09時07分35秒
編集済
  今年も新酒が入荷いたしました。
お馴染み「大人のネクター」こと・・・
菊姫 山廃純米 無濾過生原酒
特A山田錦の旨みがタップリ溶け込んだ濃醇な美味しさを是非一献!

http://

 

解禁!ボジョレーヌーヴォ

 投稿者:店主  投稿日:2011年11月17日(木)09時23分42秒
編集済
  11月17日(木)
ボジョレーヌーヴォ本日解禁です。
店主厳選の美味しい品を取り揃えお待ち致しております!

:ジャン フィリップ マルシャン ヴィラージュ ヌーヴォ ノンフィルター 樽出し  600ml ¥2,980
:シャトー・ド・ラ・ブラス ヴィラージュ ヌーヴォ 自然派       750ml ¥2,680
:ドメーヌ・レ・グリフェ ヴィエユヴィーニュ ノンフィルター 2010最高賞受賞 750ml ¥2,180
:ウリッス シャブレ ボジョレー ヌーヴォ パリ三ツ星レストラン採用品   750ml ¥1,680


また、本日よりワイングラス 1杯 500円での
各種ボジョレーヌーヴォの有料試飲会を催します。
お気軽にお立ち寄り下さいませ。
 

祝開店

 投稿者:店主  投稿日:2011年11月 2日(水)09時20分7秒
  無ろ過生原酒ファン待望のお店が・・・
11月3日 15:00~ Open

お酒を楽しむ大人の空間。
和の酒 T’s BAR

東京都大田区大森北1-12-3
TEL 090-6122-1419
 

Reまんさくの花満開

 投稿者:店主  投稿日:2011年10月15日(土)09時38分27秒
  青葉台の小野様、

毎度ありがとうございます。
私が試飲した時には結構熟味だったのですが・・・
試飲酒は開栓後のものだったので何日か前にサンプル瓶に
移し替えたものだったかも??しれません。

今頃は硬さもとれたかもしれませんが、
大振りのワイングラスなどでスワリングしたり、
デカンタージュすると良いかもしれませんね。

もちろん50℃の燗で40℃位まで冷めた・・・生原酒ぬる燗(あぶない○△■×燗)
も美味しいですね~。秋田おばこ(絶品)です!(笑)
昨日は地域の方々との交流会で・・・約4時間日本酒のお燗番をしてました。
お燗の秋です!!
 

まんさくの花満開

 投稿者:青葉台の小野です  投稿日:2011年10月13日(木)12時39分5秒
  岸田屋様

…というわけで、開栓当初はちょっと硬い印象だったこのお酒を、
ふと思いついて燗してみたところ(←無濾過生原酒なのに、ははは)、
えらい秋田おばこ(べっぴん)に。いや~美味い!
お燗の秋ですねぇ。
 

お疲れさまです

 投稿者:せがわメール  投稿日:2011年10月10日(月)12時46分38秒
  岸田屋酒店店主様。

今回も発送、ありがとうございました~。
大石神社、例大祭だったですね。綺麗に飾りがついた
長津田駅周辺、写真撮りして来ました。

無事、北海道の飲み助仲間に送る事が出来てよかったです。
今度は樽だしを頂きにまた伺いますね。

いつもありがとうございます。
 

Reご無沙汰しております

 投稿者:店主  投稿日:2011年10月 9日(日)17時16分43秒
  せがわ様

本日はご来店ありがとうございました。!

北海道のお友達へのプレゼント「鶴乃里」
昨年度ヴィンテージと本年度ヴィンテージの
2種類飲み比べセットを本日発送させていただきましたので、
宜しくお願いいたします。

祭礼行事のため、店主不在で誠に申し訳ございませんでした。
またご連絡させていただきます。!!

 

Re3ご無沙汰しております

 投稿者:店主  投稿日:2011年10月 8日(土)21時40分32秒
  お世話になっております。
お引っ越し後も皆様お元気そうでなによりです。!

保育園のお友達と運動会で会えるのは楽しみですね。
明日は長津田も大石神社の祭礼で駅周辺や境内は賑やかなことと思います。

菊姫鶴乃里は、昨年物と今年の新商品ともに在庫がございますので
ご安心くださいませ。北海道のご友人へもお喜び頂けることと思います。
近々ボジョレーヌーヴォのご予約受付を開始させていただきますので
改めてご連絡させていただきます。

なぜか投稿できず・・・3度目の正直・・・店主
 

ご無沙汰しております

 投稿者:せがわメール  投稿日:2011年10月 8日(土)12時15分57秒
  いつもおいしいお酒をありがとうございます。いぶき野のせがわでっす。
実は3月に緑区から実家のある泉区に引っ越してしまいました(T_T)
岸田屋さんにふらりと息子と立ち寄る事も出来なくなり、残念です。
でもでも毎年恒例のボジョレーの北海道への発送は今年もお願いしたいと
思っておりますので、予約が始まったらお知らせして下さいませ。
とりあえず明日の日曜は息子の通っていた保育園の運動会がいぶき野小
でありますので、久々に緑区に伺います。
あと「菊姫、鶴乃里」も一緒に送りたいのですが、在庫はありますか?
 

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