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Re隆

 投稿者:店主  投稿日:2013年 4月 5日(金)13時39分49秒
編集済
  青葉台の小野様、

いつもお世話になっております。
皆様のお口にも合い、お喜びいただけました様で幸いです。
>日本酒も、もっとワインでいうビンテージの概念が広がってくれればいいのに~
そうですね。ビンテージや熟成、良質な原料米が育つ土壌環境etcも含め、
ワイン造りから学ぶことも多いかと思います。

あとは従来の規制概念に囚われず、もっと自由に楽しくお飲みいただくのが
よろしいかと思います。日本酒は世界に誇れる食中酒の優等生です。!

旨いもんは旨い!!・・・ですね。(笑)
 
 

 投稿者:青葉台の小野です  投稿日:2013年 4月 3日(水)17時33分14秒
  岸田屋 さま

いつもお世話になっております。
先日いただいた例の隆、おかげさまで大好評でした。
「うわ…何コレ。こんなお酒、あるんだ…」と、皆さんビックリ。

たしかに、大吟醸は飲んだことがあっても、
ああいうお酒は初めてという方がまだまだ多いのが現状なのでしょう。
日本酒も、もっとワインでいうビンテージの概念が広がってくれればいいのに~、
と思った夜でした。

いやしかし、美味かったです(笑)。
 

ラーメン246亭のご紹介!

 投稿者:店主  投稿日:2013年 3月22日(金)11時57分53秒
  青葉台 ラーメン246亭さんを
うまいもんページのリンクに追加させていただきました。

究極の味を目指し25年以上の精進を重ねた・・・
自慢の濃厚白鶏スープで味わう絶品ラーメン!旨いっす。!!
どうぞ宜しくお願い致します。

http://246tei.daa.jp/

 

蔵元出張のお知らせ

 投稿者:店主  投稿日:2013年 2月10日(日)18時55分36秒
  お客様各位

日頃よりご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
誠に申し訳ございませんが下記日程は店主蔵元出張のため、
メールでの受注発送や返信ができません事をお知らせいたします。

2月13日(水)
2月14日(木)

ご不便をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。 店主
 

鍋奉行

 投稿者:店主  投稿日:2013年 1月25日(金)22時05分27秒
編集済
  もう…お鍋いっぱいですが!!何か?^o^;
 

鍋の季節

 投稿者:店主  投稿日:2013年 1月22日(火)21時54分55秒
  鍋の季節がやって来ました。^o^;
 

年末、年始の営業ご案内

 投稿者:店主  投稿日:2012年12月29日(土)21時08分4秒
  年末、年始の営業ご案内
お客様各位

日頃よりご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
今年も残すところあと僅かとなって参りました。
年末、年始の営業を下記の通りご案内させていただきます。
             12月 30日(日)AM 9:30よりPM20:00営業
                         12月 31日(月)AM 9:30よりPM19:00営業
             1 月  1日(火)元旦休業
             1 月  2日(水)AM10:00よりPM15:00営業
             1 月  3日(木)AM10:00よりPM15:00営業
                         1 月  4日(金)AM10:00よりPM15:00営業
             1 月  5日(土)営業
              1 月  6日(日)営業
              1 月  7日(月)連休
             1 月  8日(火)連休
                         1 月 9日(水)平常営業開始
何卒宜しくお願い申し上げます。
                  (有)岸田屋酒店
 

ありがとうございました。

 投稿者:店主  投稿日:2012年12月 1日(土)17時49分45秒
  Reお世話になりました~
青葉台の小野様
こちらこそ・・・
お忙しい中、ご参加下さいまして誠にありがとうございました。
折角菊姫社長さんから頂戴した棚ボタの黒吟なので(笑)・・・
みんなで楽しくお酒が飲みたい!との思いでお声掛けさせて頂きました。
岸田屋の家庭料理でしたが、お楽しみいただけましたたら幸いです。

「菊姫」和田さんのとなりではお燗番はできませんね。
最初は50℃、45℃、62℃などと真面目にお燗してましたが、
和田さんにお酒を注ぐと倍の返杯で…つい飲み過ぎ…
気がつくと毎回80℃超え。お燗番失格です!!

実はあの日、アオリイカのお刺身も用意していたんですが・・・
すっかり忘れて出せませんでした。
またの機会に釣りたてをお出しできます様、頑張ります。

小野さんとは座席が離れてしまい、今回あまりお話しできませんでしたが…
次回は釣り仲間を集めて一杯やりたいですね。
今後とも宜しくお願いします。店主
 

お世話になりました~

 投稿者:青葉台の小野です  投稿日:2012年11月26日(月)10時30分57秒
  岸田屋 さま

昨晩は菊姫の夕べ@長津田・岸田屋、お世話になりました。
奥様賜物の黒吟から絶妙お燗番(笑)の篤姫ならぬ熱姫まで、
菊姫を堪能させていただきました。
久しぶりにお目にかかれた和田支店長もますます意気軒昂のご様子で何より。

おかげさまで美味なお酒と肴に世知辛い世の中をひと時、忘れました。
チャッピーにも癒されましたね~(笑)。
ありがとうございました!


 

2012ボジョレーヌーヴォ

 投稿者:店主  投稿日:2012年11月11日(日)21時17分0秒
  今年もジャン フィリップ マルシャンの
樽詰めボジョレー ヴィラージュヌーヴォが入荷致します。
乞うご期待!!
 

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