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 <思いやりのあるコミュニティ宣言>
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鍋の季節

 投稿者:店主  投稿日:2013年 1月22日(火)21時54分55秒
  鍋の季節がやって来ました。^o^;
 
 

年末、年始の営業ご案内

 投稿者:店主  投稿日:2012年12月29日(土)21時08分4秒
  年末、年始の営業ご案内
お客様各位

日頃よりご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
今年も残すところあと僅かとなって参りました。
年末、年始の営業を下記の通りご案内させていただきます。
             12月 30日(日)AM 9:30よりPM20:00営業
                         12月 31日(月)AM 9:30よりPM19:00営業
             1 月  1日(火)元旦休業
             1 月  2日(水)AM10:00よりPM15:00営業
             1 月  3日(木)AM10:00よりPM15:00営業
                         1 月  4日(金)AM10:00よりPM15:00営業
             1 月  5日(土)営業
              1 月  6日(日)営業
              1 月  7日(月)連休
             1 月  8日(火)連休
                         1 月 9日(水)平常営業開始
何卒宜しくお願い申し上げます。
                  (有)岸田屋酒店
 

ありがとうございました。

 投稿者:店主  投稿日:2012年12月 1日(土)17時49分45秒
  Reお世話になりました~
青葉台の小野様
こちらこそ・・・
お忙しい中、ご参加下さいまして誠にありがとうございました。
折角菊姫社長さんから頂戴した棚ボタの黒吟なので(笑)・・・
みんなで楽しくお酒が飲みたい!との思いでお声掛けさせて頂きました。
岸田屋の家庭料理でしたが、お楽しみいただけましたたら幸いです。

「菊姫」和田さんのとなりではお燗番はできませんね。
最初は50℃、45℃、62℃などと真面目にお燗してましたが、
和田さんにお酒を注ぐと倍の返杯で…つい飲み過ぎ…
気がつくと毎回80℃超え。お燗番失格です!!

実はあの日、アオリイカのお刺身も用意していたんですが・・・
すっかり忘れて出せませんでした。
またの機会に釣りたてをお出しできます様、頑張ります。

小野さんとは座席が離れてしまい、今回あまりお話しできませんでしたが…
次回は釣り仲間を集めて一杯やりたいですね。
今後とも宜しくお願いします。店主
 

お世話になりました~

 投稿者:青葉台の小野です  投稿日:2012年11月26日(月)10時30分57秒
  岸田屋 さま

昨晩は菊姫の夕べ@長津田・岸田屋、お世話になりました。
奥様賜物の黒吟から絶妙お燗番(笑)の篤姫ならぬ熱姫まで、
菊姫を堪能させていただきました。
久しぶりにお目にかかれた和田支店長もますます意気軒昂のご様子で何より。

おかげさまで美味なお酒と肴に世知辛い世の中をひと時、忘れました。
チャッピーにも癒されましたね~(笑)。
ありがとうございました!


 

2012ボジョレーヌーヴォ

 投稿者:店主  投稿日:2012年11月11日(日)21時17分0秒
  今年もジャン フィリップ マルシャンの
樽詰めボジョレー ヴィラージュヌーヴォが入荷致します。
乞うご期待!!
 

Reバッチリですね

 投稿者:店主  投稿日:2012年11月 6日(火)22時29分30秒
  せがわ様、早々のご注文ありがとうございました。
準備万端バッチリご用意させていただきます。
日本酒の方はメールでお気軽にご相談いただければ幸いです。
こちらこそどうぞ宜しくお願い致します。
 

バッチリですね

 投稿者:せがわ  投稿日:2012年11月 4日(日)22時19分1秒
  店主さま、こんばんは。

では早速いつも通り樽詰め4本と北海道向けの
おススメ日本酒を1本お願いしたいと思います。
日本酒もチェックさせて頂いて、改めてメール
させて頂きますので、どうぞ宜しくお願い致します。
 

今年のボジョレーは・・・

 投稿者:店主  投稿日:2012年11月 3日(土)22時01分11秒
  せがわ様
こちらこそいつもお世話になっております。
今年のボジョレーは・・・
葡萄の生育環境的には全般的にあまり良い条件ではない模様ですが、
たとえば下記の様なレベルの高い生産者のボジョレーのように
良い出来栄えのところもあります。

≪ 現地からの最新情報 ≫ ~2012.09.25 当主ブルーノ・ベレールより~
すでに8 タンク収穫をしていて、糖度はアルコール12,8%-13 %です。近隣は10.8-
12.3%で、1 週間前に収穫を終えています。収穫量はとても低く27hl/ha です。
今日最初の赤ワインを圧搾しました。味わいはとてもよく、昨年同様の良いルビー色で、
大量のチェリー、ラズベリー、ブラックフルーツのアロマが広がります。
良いスパイシーなアロマがより複雑な特徴を与えています。素晴らしいしなやかな
タンニンをもち、余韻長く続きます。今年の品質には強い自信をもっています!・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
上記の生産者と同じく、現地を知り尽くしたいつものJPマルシャンの
樽詰めヌーヴォも期待大です。!!
今年も是非宜しくお願いします。

昨日、ボジョレーヌーヴォのお得意様リストを見ていて
せがわさんのところへ週明けにでもご連絡させていただこうか??・・・
と考えていたところです。奇遇ですね~。
 

こんばんは、今年のボジョレーはいかがでしょうか?

 投稿者:せがわ  投稿日:2012年11月 3日(土)18時17分54秒
  いつもお世話になっております。
今年のボジョレーはどのような感じでしょうか?
またいつもの北海道へ送りたいのですが。

 

夏期連休のお知らせ

 投稿者:店主  投稿日:2012年 8月11日(土)21時04分52秒
  日頃より格別のお引き立てを賜り、ありがとうございます。
誠に勝手ながら8月13日(月)~8月16日(木)は夏期連休とさせて頂きます。

ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、
この間メールでの受注や返信ができません事をご了承願います。
ご来店の際はご注意くださいませ。

何卒宜しくお願い申し上げます。 店主
 

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